五月渡泸

2023-06-25, Sunday | [703] × { 0 },Posted in Life

安顺廊桥  上次到琼崖郡的首府椰城去,我还忘了写一种美食——兔肉。虽然说四川人尤其是成都人喜欢吃兔肉,尤其是兔头,其中以双流区的老妈兔头最为有名,但很明显,四川的兔头吃起来是辣的,我去了蜀国好几次,都没有吃过兔头,主要的原因就是怕辣。椰城的兔肉不辣,我也是第一次吃兔肉,吃进嘴里感觉比牛、羊、鸡、鸭、鱼这些常见的肉都要精,因为本身小兔子身上也没有什么脂肪。其次兔肉吃起来非常费力,要花很大的力气才能把肉咬下来,不知道是不是都是瘦肉的缘故。
Continue Reading



舌尖上的巴西

2012-07-06, Friday | [5,248] × { 7 },Posted in Life

Brazil  谈到巴西,人们自然而然会想到巴西足球、桑巴舞和狂欢节,不过,还有一件东西也不得不提,那就是巴西的烤肉。刀不磨要生锈,人不吃肉就得瘦,人不可一日无肉,几个礼拜不吃肉,素以拼搏精神著称的中国女排居然连泰国队都敢输,最后连负四场,只赢了一场;几天不吃肉,四届世界杯冠军意大利队四球惨败给西班牙队,痛失德劳内杯。所以,肉对人类日常生活是极其重要的。

  上次纪念屈原的时候,没有吃到传说中的烤肉,为了弥补这一缺憾,今天下班后决定到徐家汇的美罗城八楼去吃巴西烤肉。到了这里才发现,这里最高才七楼,根本就没有巴西烤肉的影子,问了服务台才知道,原来巴西烤肉早就撤柜了。我想在大众点评网里面怎么始终找不到这家店,打电话也没人接,原来是撤柜了啊。由此可见,百度搜索出来的结果,可信度实在是低。
Continue Reading



江户食尚

2012-06-21, Thursday | [5,294] × { 4 },Posted in Life

三文鱼拼盘  端午节马上就要到了,众所周知,端午节是为了纪念著名的爱国诗人——屈原。屈原,芈姓屈氏,名平,字原(BC340——BC278),相传公元前278年,秦国白起攻破了楚国的郢都,屈原在绝望和悲愤之下怀大石投汨罗江而死。当地百姓在龙舟上投下粽子喂鱼以此防止屈原遗体被鱼所食,后来逐渐形成一种仪式,因此演变成了现在的端午节。
Continue Reading