火锅，尤其是现代的火锅，据说是清朝的和珅改良的。乾隆举办了两次千叟宴，第一次宴会的时候，因为上菜时间是在太漫长，导致了很多的菜还没吃就已经变冷了，大冬天的吃冷菜不舒服，很多老人回去生病了。结果第二次宴会的时候，和珅灵机一动，每一桌放一个火锅，不管是荤菜还是素菜，冷了都可以放到火锅里面烫一烫再吃，解决了实际的问题。
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Monthly Archives: April 2018
我这一个星期都在武汉三镇，在第一次头口战争之后，我发现了另外两个怪现象。其一，那就是武汉三镇虽然贵为湖北省的首府，但是地面的道路实在是太崎岖不平了。开车开到一半，路中间突然会出现一处凹陷，车子会随之发生颠簸。我坐在车子里面睡得好好的，一下子就被颠醒了，这还算好的，弄不好还会把车子的底盘颠坏，这就欲哭无泪了。
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说起湖北，不得不提一句著名的俗语，天上九头鸟，地下湖北佬。为什么会用九头鸟来形容湖北人呢，有的说法是湖北人像一只有九个头的鸟一样诡计多端，有的说法是九头鸟生命力顽强，还有的说法是九头鸟的九个头互相瞧不起，容易内斗。总而言之，从总体上来看，不是一个褒义的形容词。
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平时如果不进行南征北战，我在魔都的活动范围都在浦西，一般不去浦东玩耍，因为李清照说过至今思项羽，不肯过浦东。就整个浦东区域而言，可能张江那一片相对比较熟悉一点，其他的真的是一无所知。今天我要去的地方是金桥，遥想2013年的7月份，我曾经在这里斥巨资购买了一台32G的iPod Touch 4二手货，用了一段时间以后发现这个东西功能太单一了，完全可以用手机代替，于是就把它束之高阁。直到2016年末，我买了一个可以插旧式iOS设备的床头音箱才把iPod Touch重新启用，让它发挥余热。
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