青果银丝

2026-04-23, Thursday | [59] × { 0 },Posted in Life

青果巷  距离上一次我到常州府,已经过去了将近7、8年的时间了。2018年年底那次我在常州站南广场附近的天宁寺、红梅公园转了转,拍了点照片。现在的常州府已经今时不同往日了,去年的首届苏超联赛,常州府虽然最后的排名不尽如人意,但是却赚足了眼球,堪称流量届的冠军。可以说首届苏超联赛的流量共有1TB,常州府独占800GB,联赛冠军泰州队占了100GB,剩余的十一太保共享仅存的100GB。

青果巷  这次到常州府,我主要是到青果巷逛了一圈,青果巷位于常州府古城的西南部,由于南边毗邻古运河的河道,因此沿岸形成了水果的贸易集散地。所以一开始这里叫做千果巷,清代有人写文章赞之曰:入千果之巷,桃梅杏李色色俱陈。后来以讹传讹,满满的变成了人们口中的青果巷了。青果巷的最西面到晋陵中路,话说在江苏地界,地名中有很多的陵字,比如南京又叫金陵、秣陵;扬州古称广陵;泰州别称海陵;常州府则有三个比较有名的称呼,分别是毗陵、延陵、晋陵,这也反映了江苏的地形,多以平原和丘陵为主。

江南名士第一巷  青果巷里面和很多的名人故居,像什么如唐顺之、盛宣怀、赵元任、李伯元、汤贻汾、史良、刘国钧和瞿秋白等等,很多人我都不认识,不知道是干什么的。青果巷中的建筑大多是明清时代的江南水乡民居风格,同时不可避免的受到了徽派建筑的影响,街巷中随处可见青瓦白壁和马头墙,而且又兼具了海派特色的石库门。一看就知道里面住的是书香门第、氏族大家,不愧是有“江南名士第一巷”的美称。

常州银丝面  说到常州府的美食,上次没有品尝常州银丝面,抱憾终身,这次一定不能错过了。所谓的银丝面,其实就是非常细的面条,美称为银丝。常州银丝面的汤底分为红汤和白汤两种,红汤要加酱油的,我点的这份是白汤(就是鸡汤)。除了面本体之外,还配有一些绿色的葱花和黄色的蛋丝,起到了颜色的点缀作用。光吃这一碗常州银丝面根本就填不满肚子,所以我又点了一份煎饺。常州府的煎饺和其他地方的煎饺差不多,但是酱料非常有意思,其他地方都是一小罐调料,配一把小的调羹;这边是一个大罐子配一个小刷子,吃的时候自己刷酱料,就像刷油漆一样,非常好玩。

常州煎饺

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